夏天喝什么茶最好？有什么作用

1、绿茶

绿茶以鲜叶为原料，是经杀青、揉捻、干燥等加工工艺制成的产品。绿茶最大的特色就是清汤绿叶，茶汤鲜爽。因为制作工艺的特殊，绿茶中茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素C等主要成分的含量非常高，有着抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗癌、降血压、抑菌消炎等保健作用。但是女性在经期、孕期、哺乳期、更年期等特殊时期要尽量少喝绿茶。

2、白茶

白茶是指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晾晒或文火烘干、或者晒烘结合烘干加工，以保持茶叶原形的茶。具有长期存放的特点，素来有“一年茶，三年药，七年宝”的美称，白茶分为新白茶和老白茶，新白茶鲜爽清鲜、淳和甘甜，老白茶沉郁沉稳、饱满醇厚。含茶多酚、氨基酸、咖啡碱、茶多糖、黄酮类化合物、维生素等营养物质，具有降血糖、血压、血脂，抗氧化、肿瘤、病毒的功效，还能清热解毒、降暑消暑、保护心血管系统。

3、铁观音

铁观音属于乌龙茶，根据制作工艺的微小差异，可分为清香型铁观音和浓香型铁观音。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。浓香型铁观音口味醇厚、香气高长、比较重回甘，滋味厚重。铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，能够清热、降火、防暑、抗衰老、生津止渴，对人体脂肪代谢有着重要作用，还可预防心血管疾病。

4、普洱茶(生普)

普洱茶分为生普和熟普，两者技术工艺不一样。生普香叶采摘后，经过杀青，揉捻，毛茶干燥等工艺，有生散茶，也能压制成饼。熟普经过采摘，杀青，揉捻，毛茶干燥的工艺后，还要经过人工的渥堆发酵，而后形成熟普。生普未经渥堆，口感上更为清爽、鲜爽，更适合夏天喝，具有有降血脂、降血压、预防心血管疾病等功效。