大暑习俗民间吃什么食物？过了大暑要多久

一、关于大暑

大暑，中国农历二十四节气中的第十二个节气。在每年的7月23日或24日，太阳到达黄经120°。这时正值中伏前后，中国大多数地区是一年最热时期，气候特征是：“斗指丙是大暑，斯时天气甚烈於小暑，故名曰大暑。”大暑正值中伏前后，这是一年中最热的节气，在我国很多地区，常常会出现摄氏40度的高温天气，在这酷热难耐的季节，防暑降温工作不容忽视。

二、大暑习俗民间吃的食物

1、苦菜

适当吃些苦味蔬菜，既能健脾开胃，还能预防中暑。

2、苦荞麦

苦味食物还具有醒神提脑，消除疲劳的作用。利于人们在夏天恢复体力和精力。

3、苦瓜

夏天后，天气热，多吃一些苦瓜，可以预防上火。如果不喜欢苦味，可以用烹饪的方法做成不苦的。

4、绿豆

绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。

5、莲子

清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神。

6、冬瓜

冬瓜的质地也清凉可口，水分多，味清淡。在医药上具有消暑解热、利尿消肿的功效。

7、荷叶粥

荷叶绿豆粥具有祛暑清热、和中养胃的功效，祛暑养生，老少皆宜。

8、薏米粥

是一种既有清香独特的口感风味，具有食疗作用的药粥。

9、菊花粥

菊花气味清香，凉爽舒适，以糙米煮粥，借米谷之性而助药性。久服美容保体，抗老防衰。

三、过了大暑还要热多久？

大暑后还可以热一个月左右。大暑节气是一年气温的最高峰，在大暑节气后面的节气开始下降，第二个节气之后气温就会一直往下掉，所以，一般来说大暑后还可以热一个月左右，而且，一个月之后，刚好出伏，此时已经进入秋天，正是秋高气爽的好时候。