山羊和绵羊应该选哪种来养?
羊的养殖成本主要是包括购买种羊的费用、饲料的费用、场地费用、人员费用、养殖设备费用等等;饲养一只幼绵羊的价格大概是在200元到400元之间,而饲料的费用大概是在800元左右,场地建设的费用和养殖设备的费用大概500元,总成本大概是在2500元左右;
饲养一只小尾寒山羊种羊价格大概380元,一只羔羊每天需饲料投入(干草+精料)为0.25元+0.35元=0.6元;
在附加产品价格方面,现在羊毛的价格依旧可观,一年之中绵羊至少可以进行3次剪毛,山羊一般有1次。除此之外,还可以卖羊皮、卖小羊羔等等。由此可见不管是养绵羊还是养山羊,都是有巨大的附加值可以挖掘。
具体来说,也各有其优势所在:
绵羊养殖的优势
绵羊现在世界各地均有饲养,性情既胆怯,又温顺,易驯化;绵羊与山羊相比,绵羊长速较快;绵羊的繁殖能力较山羊强;山羊平均一年繁殖1窝小羊,而绵羊一年能繁殖2窝,一窝4只到5只;绵羊比山羊体积更大,夏季没有山羊耐热;山羊不好放,更容易吃地里的庄稼;绵羊肉较山羊肉相比价格低1元左右;绵羊一年可以剪3次羊毛,在羊毛附加值收益方面更加显著;绵羊的养殖方式比较简单,且需求量更广,现如今我国绵羊养殖大多集中于内蒙古地区,每年的产量远远不能满足市场的需求。
山羊养殖的优势
山羊性情活泼,胆量较大;对现在混养山羊和绵羊的养户来说,山羊常可充作绵羊群的带头羊;山羊所采食的饲草类较之绵羊更多,尤其是采食灌木嫩枝条,且山羊的身上的毛或者体型,更利于在农村灌木林中放牧,山羊在草地活动,食用天然草,肉质比市面上的绵羊更有弹性更香,脂肪和胆固醇含量也比绵羊低,且营养价值更高。食用山羊肉,可以预防血管硬化和心脏病,非常适合高血脂患者老人食用。
不过,现今养绵羊的农户数量要多于山羊,在成本、利润之外可以在更多方面进行考量,比如家乡附近有较大的羊毛、羊皮加工处理厂,有肉质加工外销企业等等,都可以进行合作从而降低成本,增加养羊的实际效益。