一、天宝香蕉
天宝香蕉主要产于天宝镇,有700多年栽培历史,果肉营养丰富。肉质软滑细腻,果肉无心、浓甜爽口、香气浓郁。因此备受国内外消费者喜爱,产品不仅远销祖国的大江南北,而且还出口日本、韩国等。
二、漳州芦柑
漳州芦柑因果实形态和品质差异,分为“硬芦”和“油柑”两品系。硬芦品质最佳,其果实高扁圆形,果皮橙黄、中等厚、较坚硬故名硬芦,果汁多,味甜美,香甜爽口、色香味俱佳,为芦柑中优良品系,为闽南柑桔的主栽品种。
三、白芽奇兰茶
白芽奇兰茶要谷雨时节午时采摘的茶叶,以叶形紧结匀整、芽叶色泽青褐油润为主,传承古法手工制茶工艺,经十多道工艺精制而成,并且对每道工艺层层把关,具有独特的兰香韵味。
四、杜浔酥糖
杜浔酥糖的制作工艺有百年传承历史,主要以本地所产的精选花生仁,一级白砂糖,棕头油、葱头、鱼露等精制而成,香酥可口,油而不腻,口味纯正,风靡海内外,是馈赠亲朋好友之佳礼。
五、云霄枇杷
云霄枇杷种植有较长的历史,历来产品多以鲜果及药用干叶为主。近年来,云霄县引进以“解放钟”与日本“森尾早生”杂交选育而成的新品种“早钟6号”枇杷,集中了父本早熟、优质、果大等特点,还能比一般品种提早15至30天成熟,每年元宵佳节即可上市,此品种具有果皮果肉均呈橙红色,肉质细嫩,香气浓郁,甜质多、酸味少等优点。
六、南靖麻笋
南靖麻笋产于东北部山区的漳州市南靖县,这里山河相连、沟渠纵横、田沃土肥、雨量充沛,麻绿竹生产环境得天独厚,每当进入初夏时节,该县境内的九龙江西溪、船场溪河畔,山坡沟壑,到处竹林摇曳、郁郁葱葱。南靖麻笋色泽洁白,肉厚质嫩,清甜可口,是宴席佐肴佳品。
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