羊蹄批发价一斤多少钱？一斤大概几个

羊蹄筋骨比较多，且膻味不太重，还含有丰富的胶原蛋白质，且不含胆固醇，是很受欢迎的食材，那么羊蹄批发多少钱一斤?一斤大约几个?一起来了解下。

羊蹄批发多少钱一斤?

目前山东省滨州市阳信县羊蹄批发价格15.5元/斤，河南省郑州市惠济区羊蹄批发价格13元/斤，内蒙古自治区赤峰市巴林左旗羊蹄批发价格17元/斤，河北省沧州市河间市羊蹄批发价格15元/斤，河北省廊坊市大厂回族自治县羊蹄批发价格14元/斤，河南省漯河市召陵区羊蹄批发价格11.5元/斤，内蒙古自治区锡林郭勒盟锡林浩特市羊蹄批发价格15元/斤，青海省西宁市城东区羊蹄批发价格12元/斤，贵州省贵阳市南明区羊蹄批发价格16元/斤，河南省郑州市惠济区羊蹄批发价格15元/斤，河北省保定市定州市羊蹄批发价格13元/斤，此价格来源于产地批发价，仅供参考!

羊蹄一斤大约几个?

羊蹄相对牛蹄小一点，一斤羊蹄大个的是两个左右，小个的是三个左右，主要是骨头压称。

羊蹄怎么挑选?

1、选前蹄

羊的前蹄连接的是羊的前腿，羊的前腿不怎么承受重力，因此前蹄的筋多肉厚，关节和骨架都相对小一些，骨棒短，吃起来更有嚼劲。

2、看颜色

正常的羊蹄不会非常白，颜色介于白黄之间，如果你遇到的羊蹄看起来又白又嫩，那么很有可能是用化学物质处理过的，最好不要买。

3、闻气味

羊蹄带有羊膻味，如果没有膻气，这可能就是被火碱处理过。 羊蹄表面会黏糊糊，油腻腻的。一旦经过火碱处理，它会变的特别滑，就好像用过洗手液一样。

4、看断口处

看断口处，颜色鲜红，能看到蹄筋。这个非常重要，有的无良商家把蹄筋抽出另卖，这样胶原蛋白就损失不少。

5、看肉质

在购买羊蹄的时候不妨用手按压一下，优质的羊蹄按压的时候可以感觉到肉质紧致不发软，并且富有弹性，表面摸起来光滑不粘手。