盐加碘好还是不加好？加碘盐和无碘盐有什么区别

食盐，乃百味之首，厨房中必不可少的调味料，家家必备，买食盐经常可以发现，有加碘盐，还有不加的，那么食盐加碘好还是不加好?两者有何区别?一起来了解下。

食盐加碘好还是不加好?

加碘盐，指的是盐中添加了碘的成分。碘是人体中重要的营养素之一，在以前很多地方都有“大脖子”的这种疾病，主要的原因就是碘元素的缺乏，因此加碘的盐主要就是给日常碘元素摄取少的人食用的。

具体哪个食盐加碘好还是不加好，要根据地区来决定，而在《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例(征求意见稿)》中强调，因地制宜、科学补碘。条例规定，在碘缺乏地区，应该销售加碘食盐;在适碘地区和水源性高碘地区，可以销售未加碘食盐。

加碘盐和无碘盐有什么区别?

加碘盐和无碘盐的最大的区别一定是有无碘，无碘盐和加碘盐的区别，主要表现在碘元素对人体影响上，碘是人体必需的营养素，是合成甲状腺激素的主要原料，人体的碘主要依靠自然供应，若是补充不及时，容易发生碘缺乏，导致出现克汀病、不育症、胎儿畸形等。

每天成年人应该从饮食中补充120微克左右的碘，最高的摄入量不能超过600微克。此外也可以从食物中获取，如富含碘的海带、紫菜、蛋类、海鲜等，适量吃都能够满足机体需求，这是特殊情况下。

常见的食用盐有哪些分类?

1、加碘盐。在普通食盐中添加了碘化钾和碘酸钾，可预防甲状腺肿、克汀病，但不建议患甲亢者食用。

2、低钠盐。在普通食盐中加入氯化钾、硫酸镁，钠含量较低，适合高血压、糖尿病患者食用。

3、竹盐。将普通的食盐经过日光晒制装入青竹中，经过高温煅烧后提炼的，它的钠含量很低，所以比较适合高血压患者食用。

4、海藻盐。是用海带等提取出的有机碘盐。

5、雪花盐。是通过原料盐溶解后，进行二次集结的形成的外形酷似雪花晶体的一种盐。