每年冬天的时候,很多人都会购买砂糖橘吃,这种橘子甜度很高,口感非常好,属于橘子当中比较特别的品种,个头比较小,很多人都很喜欢吃,那么砂糖橘有哪些特点?怎么挑选好吃?下面一起来了解一下。
砂糖橘有哪些特点?
1.皮薄多汁
吃过橘子的人都知道,一般的橘子特皮比较厚,而且里面的果肉水分并不是很多,但是砂糖橘它的皮比较薄,轻轻一撕就和果肉脱离开来。把果肉放到嘴巴里去吃的时候,果汁的非常的多,会比普通橘子的汁水多好几倍,所以口感很好。
2.鲜嫩无渣
普通的橘子吃上去它的口感是比较毛躁一点的,而且吃完后会有很多很会有渣,是咽不下去的,因为那一层裹在果肉外面的皮是比较厚实一点的。但是砂糖橘它的果肉是非常的细腻的,而且外面一层皮非常的薄,吃过之后是没有渣的,所以砂糖橘很适合老人和孩子吃,属于无渣型的。
3.甜度高
橘子本身都会有一些酸酸的口感,尤其是有些桔子它的甜度会低于酸度,所以吃上去偏酸一些。但是砂糖橘它的甜度非常的高,是普通橘子的2~3倍,所以吃上去没有酸味,只有甜味,因此很多人都爱吃砂糖橘。
砂糖橘怎么挑好吃?
1.掂分量
砂糖橘虽然小,但是汁水饱满,成熟度比较好的话,它的重量还是会比较重的。所以在购买砂糖橘的时候,可以掂一下分量,同样大小的砂糖橘,选择分量重的,相对来说它的甜度以及饱满度都会比较好,轻的则说皮比较厚,肉比较少,而且汁水很少,这样的口感就很差。
2.看表皮颜色
砂糖橘虽然看上去都是橙色,但是细细观察会发现它的颜色有深浅之分,那么在挑选砂糖橘的时候,一定要选择深色的砂糖橘,颜色深的砂糖橘,吃起来它的口感更甜,汁水更多,甜度更好。
3.看新鲜度
只有比较新鲜的砂糖橘,吃上去口感才会好,所以在挑选砂糖橘的时候,可以看它的新鲜度,一般比较新鲜的砂糖橘,它的果皮是比较饱满的,摸上去会有一些湿润感。其次它的果柄是绿色的,上面也会有绿色的叶子,同时不会与桔子脱离。但是如果发现颜色暗淡,有的果柄甚至枯萎了,则说明是不新鲜的。
每年冬天都是吃砂糖橘的好时候,大家可以去买一些砂糖橘回来吃,当然在挑选砂糖橘的时候,一定要选颜色深分量重的砂糖橘来吃,这样的口感才会好。