白条鹌鹑指的是经过宰杀放血后，加工出来的鹌鹑，这种鹌鹑可以冷冻保存，是常见的鹌鹑销售方式，那么白条鹌鹑哪里有批发?价格多少钱一只?一起来了解下。
白条鹌鹑哪里有批发?
白条鹌鹑批发的渠道还是很多的，可以到当地的批发市场，或者也可以选择网上购买，很多电商平台都有出售白条鹌鹑、冷冻鹌鹑，比如，就有很多商家供应白条鹌鹑。
白条鹌鹑价格多少钱一只?
白条鹌鹑价格受地区影响，目前山东省济宁市嘉祥县放血大鹌鹑批发价格1.2元/只，广东省梅州市兴宁市白条鹌鹑批发价格2.59元/只，福建省漳州市龙文区白条鹌鹑批发价格1元/只，河南省郑州市惠济区白条鹌鹑批发价格1.3元/只，广西壮族自治区南宁市西乡塘区白条鹌鹑批发价格1.6元/只，山东省济南市历下区白条鹌鹑批发价格1.95元/只，河南省焦作市武陟县白条鹌鹑批发价格1.2元/只，河南省郑州市中牟县白条鹌鹑批发价格1.3元/只，此价格来源于产地批发价，仅供参考!
鹌鹑怎么做好吃?
1、豉油鹌鹑
做法：鹌鹑清理干净，去掉内脏，然后用清水洗去血水，清洗干净的鹌鹑，晾干水分备用。将生姜切成片，小葱切成段，然后起锅，将小葱垫在锅底，再把生姜铺平到小葱上面，接着把鹌鹑整齐的摆到生姜上面，放入2个八角，放入1块桂皮，放入20克冰糖，然后加入没过鹌鹑一半的清水，加入1碗生抽，加入1汤匙老抽，盖上锅盖，大火煮开后转小火煮30分钟。锅里的汤汁煮开之后，小火煮15分钟，然后揭盖，用汤勺，将汤汁不断的淋到鹌鹑上面，这样做出来的鹌鹑上色会比较均匀!煮约30分钟后，锅里的汤汁所剩不多了，转成大火收汁，等到汤汁浓稠就可以出锅。
2、香辣鹌鹑
做法：鹌鹑清洗干净后，将内脏都去掉，整只放入冷水中煮开，煮的时候水中要加几片姜和少许料酒去腥。鹌鹑放凉后，剁成小块，稍微小块点更容易入味。青红椒切片，姜蒜切末备用。干锅烧热，将青红椒片倒入锅中煸炒至微微变软。油锅烧热，爆香姜蒜末。倒入鹌鹑块，稍微炒几下。将辣椒片倒进去，一起翻炒一分钟左右。淋入少许生抽增香上色。如果想要肉质更软烂一点，可以淋入少许水，开锅烧一下。烧至收汁的时候，加盐调味即可出锅。
