白刺果产地在哪里？白刺果有什么价值

白刺果实是一种罕见的野生水果，其果形光滑圆胖，如同微型圣女番茄，其味酸带甜，营养价值高，具有悠久的食用和药用历史。那么白刺果产地在哪？白刺果有哪些价值用途？一起来了解下吧。

白刺果产地在哪？

在我国，白刺果主要分布在黄河以北的新疆、甘肃、青海、宁夏、内蒙古西部的戈壁荒漠沙丘，以及东北的盐碱地带。白刺果为多分枝的耐盐潜水旱生低矮灌木，全世界已发现12个种，我国有8个种，包括唐古特白刺、西伯利亚白刺、泡泡刺等。

白刺果和黑枸杞有什么区别？

白刺果的药用果实和黑枸杞十分相似，不仔细辨认的话一般是看不出来的。而两者的主要区别在于：

1、形状

黑枸杞的籽和红枸杞的一样，一粒果实中有7-8粒籽，籽如肾形；而白刺果只有一个很坚硬的籽。

2、颜色

黑枸杞呈深黑色，95%以上带柄；白刺果呈暗红色，没有果柄。

3、泡水

白刺果放到水里，泡出的颜色较淡；而黑枸杞泡水出色快，颜色浓。

4、口感

黑枸杞含糖量低，微甜；白刺果含糖量较高，偏甜。

白刺果有哪些价值用途？

1、生态

白刺果适应性强，在沙漠、戈壁6-8月间地温极高，降水量极少的情况下也能旺盛生长。风蚀后裸露的根系，只要还有枝条埋生在沙中，植株仍能成活。因此，白刺果也常被用于荒漠区作固沙树种种植。

2、食用

白刺果是一种营养价值很高的水果。主要含有丰富的胡萝卜素、类胡萝卜素、维生素、氨基酸，总量远远高于常见水果，是沙棘的4倍。除可供食用外，还可酿酒、做醋、制果酱等。

3、药用

白刺果性温，甘味，民间多用于中药、蒙药、藏药和维药等。