九道黑鱼产地在哪里？为什么这么受欢迎

一、九道黑鱼产地在哪?

九道黑鱼的原产地位于欧洲的咸海、黑海、里海以及波罗的海水系的河流、湖泊，在上世纪60年代之前，中国境内并没有野生梭鲈的分布，目前九道黑鱼在我国新疆伊犁分布。和加州鲈、鳜鱼相比，九道黑鱼在国内的知名度并不算高，在新疆地区一般被称为“十道黑”(也有人称之为“九道黑”)。

九道黑鱼体长呈梭状，背侧灰绿，有10条很窄的褐色横带及斑，虹彩灰黄。九道黑鱼肌肉扎实，味道鲜美，口感好。其含肉率高，营养丰富，是重要经济鱼类，已向很多水域移植。

二、九道黑鱼为什么这么受欢迎?

1、九道黑鱼不仅生长速度快，适应力强，而且营养丰富，味道鲜美，甚至还有“淡水鱼王”的称号，深受消费者追捧。

2、早在苏联时期，九道黑鱼就已经风靡海外市场了，后来还被开发成了重要的商业鱼种，被移植到了众多的水库中，养殖前景广阔，经济效益相当可观。

3、九道黑鱼能够在国外市场走红，还有一个重要的原因，鱼肉中基本没有肌间刺，蛋白质含量也明显高于普通的淡水鱼。

4、九道黑鱼为凶猛性鱼类，成鱼主要以其他小型鱼类为食。其适温范围为0-33℃，与鲤科鱼类相比，其耐高温能力稍弱一些，自然分布在淡水和咸淡水水域中。