马哈鱼的原产地在哪里？和油鱼有什么区别

一、马哈鱼的原产地在哪？

马哈鱼的原产地是黑龙江省的抚远市，是那里的特色鱼类，被称为中国大马哈鱼之乡。大马哈鱼是溯河性鱼类，分布于太平洋北部和北冰洋中，主要有6种：大马哈鱼、驼背大马哈鱼、红大马哈鱼、大鳞大马哈鱼、孟苏大马哈鱼、银大马哈鱼。

二、大马哈鱼和油鱼的区别有哪些？

1、体型不同

这两种鱼类基本上都是生活在深海里面的，但是体型方面还是有一定程度的不同的，正常情况下来说，我们平时吃到的大马哈鱼整体的形状非常像是一个锤子，并且鱼的腹部地方颜色是银白色或者是白色的，但是油鱼的体型可比我们平时吃的大，马哈鱼体型要大上很多，并且鱼的前面的部位是圆形的，后面的部位又是扁的，长条形。

2、头部不同

大马哈鱼的头部一般都是非常靠前的，并且头部的位置看起来是非常直观的。油鱼头部的位置相对来说比较靠后，并且鱼塞的部分也会更往后一些，头部的形状并没有非常的圆润，尤其是嘴巴的部分是非常尖的，并且整体的颜色看上去要比大马哈鱼的颜色深很多。

3、鱼肉颜色不同

如果大家都品尝过这两种鱼的话，应该都知道，大马哈鱼的鱼肉颜色基本上都是淡粉色或者是偏粉白色的，但是油鱼再切开之后颜色是白色的，并且这种白色是没有任何杂质的，白色非常的纯净，所以最好区分的就是将这两种鱼切开之后，看里面鱼肉的颜色就非常的直观了。

4、出油量不同

最后一点就是可以将这两种鱼同时不加任何的食用油放到锅里面去煎，出油更多的就一定是油鱼了。