一、哪里批发粽叶最便宜?
现在很多卖粽叶的商家也开始忙碌了,如果想拿到最便宜的批发粽叶卖,可以在网上的阿里巴巴进货,另外当地的批发市场进货也是比较便宜的。
二、粽叶主要产地在哪?
粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成。
1、芦苇叶分布在湖南的洞庭湖,东北的辽河三角洲、松嫩平原、三江平原,内蒙古的呼伦贝尔和锡林郭勒草原,新疆的博斯腾湖、伊犁河谷及塔城额敏河谷,华北平原的白洋淀苇区。
2、箬叶原产中国海南岛、台湾等地。普遍见于南方地区,尤其是长江中下游以南广大区域。生长于海拔300-1400米的山坡路旁和靠溪流、小河岸边等处。
3、粽叶长期生长在林间、山岩中,特性是喜阴湿、耐寒、耐肥,怕烈日直晒,海拔3000米以下的环境都适宜生长。
三、粽叶的营养价值
粽叶的营养价值特别高,别看它只是一种普通的叶子,却含有大量对人体有益的氨基酸和叶绿素,另外多糖和黄酮类物质以及钙、铁锌与硒等微量元素也是粽叶中最重要的存在,平时人们不但可以用它包粽子还能直接用它泡水喝。
四、新鲜粽叶怎么处理?
1、洗
买回来或是刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏,应该一张一张的冲洗干净。
2、煮
包粽子的叶子是粽叶,放进大锅里煮沸一会,颜色要变成下面那样,这样粽叶很变软,也更有韧性。
3、洗
再洗下,也可以不用洗。
4、泡
用清水泡一泡,粽叶会更软,也让水分容易渗透,这样煮粽子会容易熟。
5、剪
把粽叶梗部和尖尖的部分剪掉,这样包粽子好看,粽叶也不会裹得太厚,整整齐齐的。
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