什么是大凉山丑苹果？产地是什么？一斤多少钱

作者：刘利翔发布时间：2022-09-17 10:25:39 来源：农南网标签：苹果

大凉山丑苹果是什么品种?

大凉山丑苹果主要有三个品种，分别是嘎啦、红将军、红富士。嘎啦和红将军因为生在高原，口感也甜，但是和普通苹果口感相差不大，没有什么特别之处。真正好吃的当属红富士，而且所有丑苹果里，只有红富士这个品种才会出现糖心。糖心红富士成熟期在每年9月底左右，一般大凉山上市时间是在10月上旬，因为这个时候的糖心红富士被霜打过后，里面的果糖聚集到一起，呈现晶莹剔透的状态，甜度和爽脆的口感才更明显，才算真正的好吃。

大凉山丑苹果产地是哪?

大凉山丑苹果主要产区是在四川省盐源县，毗邻泸沽湖，这里是世界公认的生产苹果的优质区域。盐源县平均海拔在2300-2700米，日照充足，昼夜温差大，年温差小，雨量适中，苹果园的灌溉水来自雨水和高山溪水，生产出的丑苹果原生态、无污染、优质丰产。大凉山丑苹果相貌上不如山东、陕西等地的苹果漂亮，虽然很丑却很甜，闻上去香气怡人，咬一口甜爽汁多，来自川西高原，是“离太阳最近离城市最远”的高原苹果。

大凉山丑苹果多少钱一斤?

目前四川省眉山市丹棱县大凉山盐源糖心丑苹果，精品大果8斤，批发价格39元/箱，平均一斤价格在4.9元。四川省成都市新都区大凉山丑苹果脆甜红将军，大果9斤，批发价格39.9元/箱，平均一斤价格在4.5元左右。

大凉山丑苹果的保存方法

1、冷藏保存

首先挑选无伤痕，无伤疤，无虫蛀的丑苹果，将它放在淡盐水中浸泡5到10分钟，取出以后晾干表面的水分，用柔软的白纸把它包好，直接存入冰箱的冷藏室，这样可以保存几个月，而且取出食用时口感依然新鲜。

2、水缸保存

将水缸用清水洗干净再晾干，将其放到阴凉环境中，在水缸的底部放一个盛满干净水的玻璃瓶，再把经过挑选以后无伤痕的优质苹果依次摆入水缸中，用保鲜膜把缸口封好，这样可以保存苹果5-6个月不变质。

3、木箱保存

保存前需要把木箱周边放上几层纸，然后将丑苹果每十个装入到一个塑料袋中，把袋口封好，直接摆放在木箱中，装满以后上面还要盖几层纸，然后才能盖上木箱的盖，再把它放到阴凉的环境中就能保存六个月以上不变质。

除了大凉山丑苹果外，云南昭通丑苹果也很出名，现在很多消费者非丑苹果不要，而且有些人还专门买糖心的，话说你喜欢吃哪一种丑苹果?

本文由作者上传并发布，农南网仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表农南网立场。