江西省瑞昌市有哪些特产

1、横立山翠冠梨

横立山翠冠梨为江西省九江市瑞昌市横立山乡的特产。果实扁圆，果面洁净，果肉呈白色，核小肉厚，质细嫩爽，汁丰味甜，风味带蜜香，别有滋味。

2、瑞昌油面

瑞昌油面讲究的是用盐、土碱、蓬灰水和面，抻成一种银丝细面，经煮熟后再用凉开水漂洗，放在案板上晾干表层水分，然后在面丝上撒抹一层熟清油，即成金黄、光亮的油面，令人望而垂涎。

3、瑞昌小山竹

小山竹是瑞昌的传统产品，资源极为丰富，总面积14万亩，连片3000亩以上的山竹地块有8处。特别是淡竹林，面积达１１．４万亩，占九江地区淡竹总面积的８４％，居全省之首，堪称淡竹之乡。

4、瑞昌山药

瑞昌上药是瑞昌地区的重要物产和珍贵药材之一，距今已有500年以上的栽培历史，其块茎富含淀粉、糖、蛋白质、维生素、氨基酸等多种营养成份，具有很强的药用功效。是一种兼具菜、药两用的上等佳品。

5、瑞昌剪纸

瑞昌剪纸是一门古老的汉族民间艺术，瑞昌位于江西省北部长江南岸，其独特的地理位置极大地影响了瑞昌剪纸的风格：既有南方的阴柔之丽，精巧秀美，又具北方的阳刚之美，古朴豪放。

6、熟烩虾仁

熟烩虾仁是江西九江的特色美食之一，精选鲜河虾，以去皮荸荠，水发香菇作为配料，烹制而成。吃起来鲜嫩，爽脆，是九江的一道传统菜肴。

7、瑞昌糍粑

瑞昌有句农谚“十月朝，炕糍粑”，糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是瑞昌地区的传统美食。在以前的农历十月瑞昌都有做糍粑、吃糍粑的习俗。

8、南阳太空莲

太空莲具有生育期长、抗性强、花朵、蓬大、结实率搞、颗粒大、品质优等特点，较常规品种增产1倍以上。南阳乡2009年引进，并试种成功，注册的“馨卓牌”莲子获上海展销会金奖。