一、红心猕猴桃与绿心猕猴桃区别
1、外观不同
红心猕猴桃是新品种,属于高档水果,它的个头不是很大,果实比较短,圆柱形,底部是凹陷进去的,表皮光滑,没有绒毛,果皮是绿褐色的,绿心猕猴桃个头比较大,椭圆形,果皮是绿褐色的,表面有长绒毛,是毛最长的猕猴桃。
2、味道不同
红心猕猴桃果肉细嫩,几乎不酸,香味浓郁,是猕猴桃中的上品,绿心猕猴桃,是三种猕猴桃中最酸的一种,吃起来是比较清爽的,一般适合吃酸的人食用。
3、营养价值不同
红心猕猴桃维生素C含量最高,被称为人间仙果,它的钙质也很容易被人体吸收,是老年人补钙的珍品,而且红心猕猴桃的氨基酸含量也比较丰富,绿心猕猴桃同样富含维生素C和钙质,但是没有红心猕猴桃含量高。
4、产地不同
红心猕猴桃主要分布在我国眉县、凉都六盘水、渔溪五岭山、四川广元市等地,而绿心猕猴桃主要分布在我国陕西。
二、哪种猕猴桃更好?
总体来说,红心猕猴桃的营养成分要高于绿心猕猴桃,尤其是黄酮含量远超绿心猕猴桃的两倍,所以吃红心猕猴桃来保健是很不错的,不过红心猕猴桃的价格比绿心猕猴桃贵,果肉也比较鲜艳,含糖量高,营养价值最高,成为了猕猴桃的比较名贵的品类。
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