娃娃菜的产地在什么省什么市

娃娃菜的产地在什么省什么市?

娃娃菜，是从日本引进的一款蔬菜新品种，也是大白菜类的一种，从播种到生长需要60天左右，娃娃菜只能生长到350克—450克，只有大白菜1/4大小，菜叶子柔软、味道甜。而高山娃娃菜是生长在云贵高原昆明高山地区的娃娃菜，因菜质鲜嫩清甜营养丰富、无污染而得名，市场上娃娃菜基本都来自云南。

娃娃菜的营养价值及功效作用

1、营养价值

娃娃菜味道甘甜，所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。价格比普通白菜略高，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。

2、功效作用

(1)增强抵抗力。娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

(2)解渴利尿。娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

(3)通利肠胃。过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

(4)促进消化。娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺、乳腺癌、肠癌等疾病。

娃娃菜营养丰富，食用对身体有很多的好处，是老少皆宜的绿色健康蔬菜。另外娃娃菜食用方式多样，大家可以根据自己的喜好选择美味的烹饪方法。