四川省会理市有哪些特产

会理市位于四川省最南端，地处攀西腹心地带，历史悠久，文化厚重。自古以来就是川西与滇西及南亚商贸往来重地，为古丝绸南路必经要塞，素有“川滇锁钥”之称。那么作为一种历史古城，会理有哪些特产呢？下面一起来了解下吧。

1、会理石榴

会理得天独厚的自然环境造就会理石榴果大皮薄、色泽艳丽、粒大籽软、味甜汁多等内在品质。而且会理石榴自古便美名远扬，唐朝时期即为皇帝御定贡品，。

2、会理铜火锅

铜火锅是会理“三宝”之一，和川味火锅不同的是，会理铜火锅以杂菜炖煮为主，

配上辣椒碟，汤鲜肉美、营养丰富。

3、会理熨斗粑

熨斗粑是会理的特色名小吃，其特点是糕体细、不粘牙，清香可口，甜而不腻，软和香脆，营养价值高。

4、凉山白瓜籽

白瓜籽是农民种植的一种叫砍瓜皮里面的种子。其表面光滑，色白粒大，皮薄肉多，具有丰富的营养，而且白瓜籽还可以拿来榨成油，制作调料、糖果，还能制作各种口味的瓜籽等。

5、凉山马铃薯

马铃薯是凉山传统优势农作物，已有400多年种植历史。凉山州具有发展马铃薯的独特自然资源，独特的立体气候条件，一年四季都可以种植马铃薯，被誉为是全国最佳马铃薯的种植区域之一

6、抓酥包

抓酥包是四川省和云南交界地带爱吃的早点美食，尤其以四川省会理县的抓酥包子尤为出名。经过抓酥的包子皮，吃起来香而不腻，酥软可口。

7、会理油鸡枞

每到鸡枞盛产的时节，会理都弥漫着炸鸡枞的香气。油鸡枞是会理的风味食品，

以鸡枞为原料，与植物油、香辛料合炼而成。不管是夹馒头，还是下着面吃，只要加了油鸡枞，都回味无穷。

8、会理黑山羊

会理黑山羊，又名建昌黑山羊，是四川省六大山羊品种之一。会理黑山羊肉质细嫩，膻味轻，味鲜而不腻，品质优良著称，主要销往广州、深圳、海南等一些沿海城市。