什么是黑龙江省漠河市的特产

漠河市位于黑龙江省西北部，隶属于大兴安岭地区。特殊的地理环境，使得漠河成为了国内能够观测到北极光，体验极昼、极夜的地方，素有“神州北极”、“金鸡之冠”等美誉。那么这样一座旅游魅力之城，有哪些特产值得带走呢？一起来了解下吧。

1、中国北极蓝莓

中国北极蓝莓来自大兴安岭的原始森林，根部常年生长在冻土中，能抵御-50℃严寒，是一种完全无污染的天然浆果。被誉为是“浆果之王”。

2、鳕鱼炖豆腐

鳕鱼是漠河特产的珍贵冷水鱼之一，用它炖豆腐，可谓营养丰富，鲜上加鲜。是漠河地区的经典菜。

3、牙格达果

牙格达果又名北国红豆，与红豆不同的是，它是一种山珍野果，可食用，也可酿酒和饮料。黑龙江省数最北点漠河最多，其他的地方兼而有之。牙格达是中国北方尤其是山城人民所喜爱的食品。

4、漠河大麻哈鱼

大麻哈鱼是名贵的大型经济鱼类，体大肥壮，肉味鲜美，可鲜食，也可胶制、熏制，加工罐头。盐渍鱼卵即有名的“红色籽”，营养价值很高，在国际市场上都享有盛誉。

5、鸡肉炖蘑菇

鸡肉炖蘑菇是漠河具有地方特色的菜品之一，因漠河邻近山区，所以这里的蘑菇种类繁多，且原汁原味。此菜的特点是营养丰富、口感咸鲜。

6、风干香肠

漠河的风干香肠被誉为是上乘佳品，已有70多年历史。香肠选用新鲜瘦肉，加有砂仁、桂皮、豆蔻等佐料，药香郁口。食之耐嚼，口味绵长，是佐酒之佳品。

7、毛尖蘑菇

毛尖蘑菇是一种极为罕见的蘑菇，色泽黄润，质地柔嫩，味道奇鲜，营养丰富，它所含的氨基酸、蛋白质、微量元素等是普通蘑菇的几倍至几十倍。被誉为是“蘑菇之圣”、“软黄金”等。

8、榛子

漠河是我国榛子的主要产地。榛子果形似栗子，外壳坚硬，含油脂量很大，口感香美，余味绵绵。与扁桃、胡桃、腰果并称为坚果“四大天王”。